CÔNG BỐ THỰC PHẨM VÀ NHỮNG QUY ĐỊNH CẦN BIẾT

CẨM NANG TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM THỰC PHẨM CHUẨN PHÁP LÝ – DỊCH VỤ UY TÍN TỪ AS LAW

Chất lượng an toàn thực phẩm không chỉ bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn là thước đo uy tín của mọi thương hiệu kinh doanh. Do đó, việc thực hiện thủ tục tự công bố trước khi đưa sản phẩm (dù là nội địa hay nhập khẩu) ra thị trường là bước đi pháp lý bắt buộc và mang tính sống còn. Với vị thế là hãng luật uy tín hàng đầu, AS LAW tự hào đồng hành và hướng dẫn chi tiết giúp Quý doanh nghiệp thực hiện quy trình này một cách chuẩn xác, nhanh chóng và bền vững nhất.

1. TỔNG QUAN CÁC QUY ĐỊNH VỀ TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM Để tránh nhầm lẫn trong quá trình chuẩn bị pháp lý, Quý doanh nghiệp cần phân định rõ các nhóm mặt hàng sau:

• Nhóm sản phẩm bắt buộc thực hiện tự công bố: Bao gồm các loại thực phẩm đã qua khâu chế biến và đóng gói sẵn; các loại phụ gia và chất hỗ trợ trong quá trình chế biến thực phẩm; toàn bộ vật liệu, dụng cụ bao bì có tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

• Nhóm sản phẩm được miễn trừ thủ tục: Gồm các nguyên liệu, sản phẩm chỉ sử dụng với mục đích sản xuất, gia công phục vụ xuất khẩu; hoặc sản phẩm lưu hành nội bộ phục vụ sản xuất của doanh nghiệp (tuyệt đối không tiêu thụ ra thị trường).

• Nhóm sản phẩm yêu cầu Đăng ký bản công bố (Không được tự công bố): Do yêu cầu quản lý khắt khe hơn, một số mặt hàng phải thực hiện thủ tục đăng ký trực tiếp với cơ quan cấp cao, bao gồm: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt; Sản phẩm dinh dưỡng thiết kế riêng cho trẻ nhỏ dưới 36 tháng tuổi; Các loại phụ gia thực phẩm mới có dạng hỗn hợp hoặc chưa có tên trong danh mục cho phép của Bộ Y tế.

2. QUY TRÌNH TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM BÀI BẢN VÀ CHUYÊN NGHIỆP Để thông quan pháp lý thuận lợi, doanh nghiệp cần trải qua các bước thực hiện nghiêm ngặt:

• Bước 1: Tiến hành kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm: Mẫu sản phẩm phải được gửi đến các trung tâm kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 17025. Các chỉ số về vi sinh vật, kim loại nặng, độc tố nấm men... bắt buộc phải đáp ứng đúng quy chuẩn hiện hành của Bộ Y tế hoặc tiêu chuẩn quốc tế tương đương.

• Bước 2: Hoàn thiện hồ sơ pháp lý: Bộ hồ sơ hợp lệ phải có Bản tự công bố sản phẩm (được lập theo Mẫu số 01 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP) và Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (bản gốc hoặc bản sao y công chứng) đảm bảo còn hiệu lực sử dụng trong vòng 12 tháng.

• Bước 3: Nộp hồ sơ và ghi nhận công bố: Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ bản cứng (nộp trực tiếp hoặc gửi qua đường bưu điện) đến Sở An toàn thực phẩm (áp dụng tại TP.HCM) hoặc Ban quản lý/Chi cục An toàn thực phẩm tại các tỉnh thành khác. Khi hồ sơ đạt chuẩn, cơ quan thẩm quyền sẽ đăng tải thông tin công khai lên cổng điện tử chính thức. Kể từ thời điểm này, doanh nghiệp được quyền bắt đầu sản xuất, thương mại và tự chịu trách nhiệm toàn bộ về chất lượng sản phẩm.

• Bước 4: Thực hiện niêm yết công khai: Song song với quá trình nộp cơ quan nhà nước, doanh nghiệp phải tự công bố thông tin sản phẩm trên website công ty, các phương tiện đại chúng hoặc dán niêm yết trực tiếp tại trụ sở làm việc.

3. NHỮNG LƯU Ý "CỐT LÕI" ĐỂ LOẠI BỎ RỦI RO PHÁP LÝ Dưới góc độ chuyên môn sâu rộng, AS LAW khuyến nghị Quý khách hàng đặc biệt chú trọng các điểm sau để tránh sai sót làm chậm trễ tiến độ kinh doanh:

• Tính đồng nhất tuyệt đối: Mọi dữ liệu ghi trên phiếu kết quả kiểm nghiệm (từ tên doanh nghiệp, địa chỉ đến tên chính xác của sản phẩm) phải khớp 100% với nội dung ghi trong bản tự công bố.

• Quy định về ngôn ngữ: Bất kỳ tài liệu nào bằng tiếng nước ngoài đều phải trải qua thủ tục dịch thuật và công chứng sang Tiếng Việt để đảm bảo tính hợp lệ.

• Quy định công bố lại: Doanh nghiệp bắt buộc phải làm lại thủ tục tự công bố từ đầu nếu sản phẩm có bất kỳ sự thay đổi nào về tên gọi, xuất xứ hoặc thành phần cấu tạo. Nếu chỉ thay đổi các thông tin nhỏ khác, doanh nghiệp chỉ cần gửi văn bản thông báo cập nhật cho cơ quan chức năng.

• Xác định đúng cơ quan tiếp nhận hồ sơ: Nếu doanh nghiệp sở hữu nhiều nhà máy sản xuất, chỉ cần chọn một cơ quan quản lý duy nhất để nộp hồ sơ và áp dụng cho các lần nộp tiếp theo. Trong trường hợp thuê xưởng gia công ở một tỉnh thành khác, hồ sơ vẫn được nộp tại cơ quan quản lý thuộc địa bàn đặt trụ sở chính của doanh nghiệp.

4. GIẢI PHÁP PHÁP LÝ TOÀN DIỆN VÀ ƯU VIỆT TỪ AS LAW Thấu hiểu sự bận rộn cũng như những khó khăn của doanh nghiệp khi đối mặt với các rào cản thủ tục hành chính, AS LAW mang đến hệ sinh thái dịch vụ trọn gói, cam kết chất lượng, uy tín và tối ưu chi phí:

• Dịch vụ công bố sản phẩm trọn gói: Chúng tôi thay mặt khách hàng xử lý toàn bộ quy trình từ khâu gửi mẫu kiểm nghiệm, soạn thảo hồ sơ chuẩn xác đến khi sản phẩm xuất hiện hợp pháp trên cổng dữ liệu quốc gia.

• Bảo vệ Sở hữu trí tuệ: Chuyên đăng ký bảo hộ độc quyền cho Nhãn hiệu, Logo thương hiệu và Bản quyền tác giả, giúp doanh nghiệp an tâm phát triển.

• Pháp lý doanh nghiệp & ATTP: Cung cấp dịch vụ thành lập công ty nhanh chóng, hỗ trợ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Tư vấn kỹ thuật & Tiêu chuẩn: Hỗ trợ thủ tục đăng ký mã số mã vạch cho sản phẩm, tư vấn thiết lập và vận hành hệ thống tiêu chuẩn quốc tế như ISO, HACCP.

Để được chuyên gia của AS LAW hỗ trợ pháp lý chuyên sâu và hoàn toàn miễn phí, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:

• Hotline: 0977.270.907

• Địa chỉ: M201, Tầng 2, Toà nhà Moritz, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường 9, Quận Gò Vấp, TPHCM

• Website: aslaw.com.vn

AS LAW – Lá chắn pháp lý vững chắc, nâng tầm thương hiệu doanh nghiệp Việt!